華夏大米的種植歷史，以及現狀詳解

2020-02-27 15:38:24

      大米是我國南方主要的植物來源，它的歷史已經超過了將近1萬年，之所以被稱為農耕民族，也和對這種植物的馴服不無關系，在東亞種植水稻的時間和地點可以說非常久遠，長江附近就有最早的農耕證據，在已經發掘的史前部落遺址中，就有7000多年的農業裝置，專門將這種作物的谷殼脫出，漫長的王朝歷史中，華夏的先人都在圍繞著該種農作物與自然環境競爭，產量的大小和歷朝歷代的人口也有巨大的聯系，關于這種作物對我國的重要性有必要知道。      第一，大米在我國的現狀      歐博企業據統計，在華夏這塊土地上，65%的人口需要以這種作物作為主要糧食，而年產量已經達到1200萬噸，在過去的十幾年時間里，歐博企業依托新的種植技術，收割技術以及農業新科技，每一年新增產量都比上一年同期增長10%以上，除此之外我國的現有土地仍然不足以向人口提供充足的糧食，每年仍要進口7000萬噸左右，世界上有許多農業國家種植的該種作物基本都出口到中國。      第二，我國未來對該作物的需求      總的需求量不會有變化，這兩年人口出生率在降低，可是這種作物的缺口卻在不斷增大，主要是由于上級部署了國家未來的城鎮化，所以將會有越來越多的農民走入到城市中，屆時估計有2億以上的人口會完成遷徙，而這部分人不再種地糧食，將大量依靠歐博企業進口完成供給，也就是說未來這個行業仍然需要渠道配套的商家設施和投資。      第三，糧食的營養基礎      這種作物主要含有淀粉和蛋白質以及少量的脂肪，熱量并不高，但是卻很全面，它的碳水化合物就占了將近80%，這一點比其他的農作物都要高得多，除此外還富含球蛋白，米膠蛋白和氨基酸，用其作為主食可以搭配許多不同的副食，可肉可素，而且吃完后有飽腹感。      第四，作物的儲存環境      要論儲藏這種主食有著得天獨厚的條件，對比其他的食材更加容易，歐博建議只需要注意溫度濕度壓力陽光等等因素，保存時間就會很長，品質也不會下降，只是儲存過程中要避免有害物質的侵入，以及防蟲防霉變，根據記載，唐朝立國數十年后，仍然向民間提供隋朝時存儲下來的米糧。      大米服務于華夏的先人已經多達1萬多年時間，可以預見的未來，主糧仍然會一直陪伴著這支東亞人口，相信今后新的種植技術會提高單畝的產量，讓我國徹底的擺脫進口。

花生怎么種植，有幾點要注意一下

2020-01-19 15:17:11

      隨著大家養生觀念的提高，很多人都愛吃五谷雜糧，尤其花生更是大受歡迎。過去都愛吃這種農作物，是那種剝開果皮的。這些都是經過加工，酥脆好吃，譬如花生糕，花生酥等。很多市民對于從市場購買的花生，有些不大放心，擔心有化學農藥。如果大家不放心的話，可以在自己家中弄一個qq農場，了解花生載種技術就可以。      第一，栽培技術      花生種植對于地質土壤的要求不是很高，選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。這種最好不要連續載種，第一年種過的土壤不適合繼續栽種，最好連續隔幾年載種，也保持好充足養分。除此之外，它對空氣質量也有要求，只有滿足這些條件，才能種出高產花生  。      通?；ㄉ际窃诖杭静シN，時間卡在4月底至5月上旬，溫度最好選擇12℃左右。如果選擇地膜覆蓋種植，時間最好提前一下。也要控制好播種密度，不能太過密集，否則會影響減產。      第二，田間管理      平時種植時，等到花生發芽以后，要把雜草清除掉。然后把土扒開，把子葉完全露出來地面。種植階段過程，及時進行除草，配土。畢竟這個階段花生幼苗比較脆弱，一定要精心培養。如果選擇覆膜種植時，也要及時堅持是否泄漏，及時蓋好，平時一定要及時注意施肥，澆水。另外還有抗重茬方法，講究冬前深耕，畢竟冬季氣候寒冷，最好不要這個季節種植。如果非要種植花生，一定要在上凍之前種植，深度要挖的足夠  。還有增施腐熟有機肥，要提前施肥，每畝撒入充沛的量，主要是動物糞便。除此之外，還有微量元素肥料，種類有很多。      第三，整地施肥      在秋季收獲以后，也要對土地進行平整，用工具把土地進行疏松一下。這個有一定規格，大家要按照這個標準而來。另外還有施肥，保證土地擁有充沛營養，下次種植收獲更加豐厚。大家最好換一下別的農作物，或者空下來，好讓土地能夠有休息時間。      除此之外，還有種植期間進行培土，這個過程就是改善相關土壤，促進花生根部發育。還能夠縮短入土的距離，形成適合自己土層。平時還要及時去除雜草，保證花生正常發育。雖然花生屬于耐旱植物，不過并不時強調不澆水。如果遇到干旱天氣，要及時對花生進行灌溉，以免影響它的種植。

吃粗糧還能減肥嗎？健康減肥不再節食

2020-01-09 11:12:52

      盡管谷物的解釋不同，但谷物通常是指幾種主要的糧食作物。其實包括的內容還是非常多的，習慣上稱大米和面粉以外的谷物為雜糧，谷物雜糧通常也指糧食作物，因此谷物也是一個統稱。當今市場上有許多受歡迎的組合，如果能夠合理充分利用不僅吃的健康，還能夠減肥哦！      如何吃粗糧？      如果在減肥期間可以多吃一些，那么幫助將會非常大，富含可溶性纖維的食物將有助于降低血液中的膽固醇。全谷物有其自身的優勢，但單獨食用它們實際上是有效的。早晚喝稀飯，特別是在冬天，以免引起口干的麻煩。吃粗糧通常會調節身體的堿性環境，對您的健康有益。不僅如此，它還具有美容效果。也有由大豆制成的大豆產品，例如豆腐、豆漿，具有增強脾氣的作用，脾胃虛弱的人應經常食用，早餐面包必須選擇全麥。許多人選擇面包作為早餐。減肥與否，選擇全麥的面包都是健康的不二之選，因為麥麩含有大量的B族維生素和纖維素。      如何制作全谷物減肥食品      對于粗糧，可以選擇燕麥、紫色地瓜、芋頭、山藥等。吃適量的全谷物可以調節腸胃。全谷物包括全麥和未去皮的玉米面。您可以用蔬菜等做餃子。玉米中的粗纖維含量很高，也是粗糧減肥的王者。如果您吃得更多，就不用擔心會發胖！玉米可以促進腸壁蠕動并促進人體排泄。這對減肥非常有益。      雜糧粥也是吃全谷物的好方法！雜糧粥真的很好吃。如果您不喜歡糖，則可以添加不含糖的牛奶，谷物營養豐富。它不僅營養豐富，而且脂肪含量低。您不僅可以讓你自己吃飽，滿足味蕾，還可以美麗，一箭雙雕！為了獲得更好的口味，請記住添加一些牛奶或椰奶。      粗糧減肥小技巧      當然，什么食物不加控制地多吃都是不行的!世界上沒有最低的卡路里食物。飲食控制只是減肥的一部分，可以幫助您減輕體重。您可以適當地進行一些減肥運動，包括瑜伽，它具有塑形效果。希望在保持健康的基礎上適當減肥。如果吃得太多，很可能會導致卡路里過多。您還應該注意食物的量，不要多喝水多吃東西，必須定期運動，不要偷懶，只要您可以增加體育鍛煉的強度，您就不會使自己的身體發胖，是的，您不必須再挨餓和減肥，也可以健康飲食！

追溯五谷雜糧!健康養生知識揭秘

2020-01-08 10:59:13

      雜糧是人類的主食，作為膳食金字塔基礎部分，五谷雜糧是食品的最佳地基，它也是能量的最便宜的渠道。不僅可以給你一整天的活力，并在營養豐富固有的它們，有改善防病的效果，可以保持健康的皮膚和粘膜，能軟化個體中血液內的脂肪的含量，減少腦部和心臟等一些疾病的發生概率，能有效減緩碳水的化合物吸收，降低血糖吃上升的速度，五谷雜糧做成粥，不適合長期治療糖尿病吃。由于一些雜糧粥屬于碳水化合物，一日三餐吃的多，這將不可避免地導致血糖水平不降反升。更多雜糧資訊打開本站文章閱讀<炒制雜糧吃法有特色>      雜糧五谷解毒與保健      糧食是我們經常吃的米面以外的谷物。谷物不僅具有保健功能，而且讓我們會有吃飽了的感覺。它是除主食外的最佳選擇，也是抵御疾病和確保人類健康和營養的最佳主食。所有其它水果、蔬菜和肉類以及各種基本食品只能起到補充作用。富含谷物的膳食纖維不能在腸道消化，而且能吸附水分子，而對于食物在咀嚼過程中留下的殘渣和無用的物質，維生素E能幫助血液循環，加速解毒作用，鎂和鐵可以增強身體的能量，加速人體排泄物的代謝。      日常生活中，多喝粥對身體非常好，其實以玉米為主，同時適當地增加釀造多種營養成分，能補充我們身體的能量，它適用于氣虛，食欲不振，乏力，盜汗等癥狀。美味，營養又方便，真是省事的營養美食啊!      適合的人群      男士：麥片粥適合男士晚上吃。麥片粥對男性有溫熱作用，對心血管系統等有很好的作用，主要有幫助消化的作用，非常適合消化功能差的人食用。      嬰幼兒：10個月以上的嬰兒可以適當地吃一些谷物粥，能很好幫助寶寶的抵抗力增加，促進營養的吸收，建議在制作粥的過程中，最好再煮一會兒，谷物粥可以促進微元素的攝入，適當的吃一些會讓你整個人的精神狀態提升一個檔次。      孕婦：吃一些粗糧，只是要小心不要過量食用富含纖維素的粗糧，可以幫助腸道功能的合理有效的蠕動，豐富的營養是最重要的，對腹中的小寶貝也有一定的優勢，當然，也多吃水果和蔬菜，奶，蛋，肉，營養也應注意多樣化!      綜上所述，它在我們的日常生活中扮演者十分重要的角色，不僅吃起來口感好，還可以讓我們營養物質的攝入更加的均衡，所以應該多吃一些，讓身體更好。

大家愛吃的玉米，了解它的一些基礎知識

2019-12-31 10:46:35

      現在大家平時中午吃飯的時候，會想要吃玉米棒子，主要就是當做零食吃。其實這種就是玉米經過蒸煮來吃，有些黏糊糊的，這種也是世界上目前重要的糧食作物，廣泛分布在美國，中國等地。在中國應用也是相當廣，尤其是和很多傳統糧食作物相比的話，適用性可以說是更加的廣。它具有很強的耐旱性。這種特點也注定了可以大面積的進行種植，幫助越來越多的人解決糧食問題。      其實這種不光可以用來作為糧食，而且它還有很強的經濟用途，可以用到各種行業，相應的也能夠幫助大家降低生產成本。不排除外來，可以把它應用到其他方面，到時候大家將會看到更多有關玉米的產品。不單單是因為它的營養價值，而且它還具有很強的周期性，適合大面積推廣。經常食用的話，對于大家的身體健康很有益處。      第一，它的種植特點      為什么玉米的種植，這么很受大家的歡迎，主要是這個它的種植并不需要太多的心思。這個可以在一些干旱的地方，廣泛種植，只要播上種子灑上水，很快就能夠得到收獲。不過在這個過程中，一定要多多的施肥，尤其是預防一些蟲子。能夠讓我們收獲大量的糧食，不會浪費我們的心血和汗水。      種植的時候，也是需要考慮要把它作什么用途，這些種子也分很多種，有的是用來當作糧食的，有的是當作菜，還有是想要進行深加工。每次播出之前，要挑選那些優質的種子，采用精細播種的方式，才能夠為玉米套種提供好的條件。      第二，它的營養價值      很多人愛吃玉米，主要是里面含有的營養成分比較高，經常食用的話身體能夠受益匪淺。另外它的維生素含量，也是很多糧食作物中所不能媲美的。另外有一些特殊的玉米，它的價值會比普通的玉米要好很多，所以大家如果想補充營養的話，一點要挑選這些玉米。      很多人可能對于玉米的印象，都是玉米棒子，其實它上面的玉米須，也有很好的保健用途。有很好的營養成分，平時大家也可以食用一下。玉米秸稈用來作為家畜的飼料行業，還可以當做農田的原料，利用它制作的沼氣，也能夠緩解農村的能源問題。      第三，它的加工用途      玉米這種東西可以說，它的方法可以跟您干加工或者濕加工，主要是用來制作出各種食品飼料，發酵等。至于玉米精加工，是采用相關的物理方法，將其分為玉米淀粉等，營養價值更高一些。更多玉米資訊請打開本站文章<大家愛吃的零食玉米，了解它的基礎知識>

市場賣的有機黃豆，經常食用有益于身體

2019-12-27 13:34:31

      現在很多中國人，都喜歡吃黃豆類的食物，這當中包括豆腐，豆漿，豆腐乳等。其實大家更多的是，選用喜歡用那種有機黃豆為材料制作的食物。有機黃豆，顧名思義就是從播種到收獲的過程中，不用添加任何化學劑，像農藥，化肥，飼料添加劑等。這種就是遵循自然界的生長規律，最后收獲的就是有機黃豆。      這種黃豆營養價值非常的好，尤其是里面的蛋白質含量，竟然高達40%。換句話來講，這種一斤有機黃豆，相當于兩斤瘦豬肉，或者三斤雞蛋。它可是個大寶藏，不光是蛋白質，里面的脂肪，維生素的含量也是相當的高。很多都是自然元素，人類也是比較容易吸收。目前很多人，都喜歡拿有機黃豆作為營養健康品。      第一，它的基礎知識      這種在中國古代也是相當流行，那個時候就用大豆做成各種豆制品。這種豆子和傳統的豆子也能很好區分，它的外觀呈橢圓形，顏色是黃色的，這種可以磨豆腐，豆漿，豆油等，剩余部分可以用來做豬食，經濟價值相當的高。經過二次加工之后，還可以做成醬油或者豆腐乳等，很受市民的歡迎。      第二，它的相關菜譜      很多女性朋友對于有機黃豆的需求，也是非常大，畢竟她們更在乎美容方面。這種可以與豬蹄，排骨等各種搭配，燉湯的話，營養價值很高，是女性養顏的好工具。就像知名的有機黃豆燉豬蹄，很受女性朋友歡迎，里面蛋白質含量相當高。這種其實就是把豬蹄兒洗干凈，去條毛，和黃豆一起放在清水中進行蒸煮。在這個過程中，要放入好各種的調味料等，長時間蒸煮的話，是一種很好美味營養。不過像那些慢性腸胃疾病，或者便秘的人，就不要使用這種有機黃豆，到時候對于自己的身體，會有很大的危害性。      第三，它的營養價值      經常使用有機黃豆的話，對于改善大腦皮層，有積極的作用，所以很多家長每天早上，都會給自己的孩子喝一杯有機黃豆做的豆漿。里面含有大量的磷脂，這種能夠降低膽固醇，對于一些肝炎等疾病，也是很有幫助的。還能預防身體各項器官酸化，保持大家的身體健康。      現在快節奏的生活，大家每天可以說非常的疲憊。有時候多喝有機黃豆的產品的話，能夠提高效率，避免一些負面情緒。最關鍵是它有很好的美護養顏效果，這也是很多化妝品所不能匹配的，響應的話也能夠節省相關成本。

大家喜愛吃的大米，營養價值相當高

2019-12-26 16:14:55

      很多人平時都喜歡愛吃大米這種主食，占據我們日常生活中重要的組成部分。它在中國南方也是廣為種植，這種是稻谷，經過清理，碾壓等各種程序之后，最后加工形成種糧食產品。大米里面的營養元素，很多都是人體比較缺少的。經常食用的話，不僅能夠填飽肚皮，而且也能夠幫助大家補充營養。      第一，大米的營養功效      家家戶戶廚房中，基本上都會有大米，這種也是人們吃的主糧之一。尤其是小嬰兒剛剛斷奶之后，都會選用大米來作為輔助飲食。里面還有一些蛋白質，口味非常的軟。這樣食用也能夠很好的消化，不用擔心后續問題。      吃米飯的時候，不光用來蒸，有的還會熬成各種小粥。這種有補脾，和胃，清肺等功效，價值相當的高，它是中國目前主要的糧食作物。目前世界上大量的人口，都會選用大米來做主，也是一種很好的中醫食材。建議早上一定要吃米粥，尤其是那些患有咳嗽，便秘的患者，食用最好。畢竟現在大家身體上，都會有些小問題，譬如皮膚干燥，脾胃不合適。經常吃的話，對你的身體也很有幫助的。      第二，大米做成的各種粥      現在會用大米做成各種粥，不單單用大米來煮食，也會混入其他一些食物。比方說南瓜粥，會選用小南瓜和大米。先把大米洗凈，放入大量的水，小火煮半個小時。把去了皮的小南瓜切成小丁，放在大米粥中煮一段時間，等到南瓜丁變軟之后，盛出來涼干，放入冰塊加入攪拌機中攪勻。買的南瓜要有拳頭大小，不要太大，甜度要好，這樣粥就不用放糖了，一次性就可以吃完。除了南瓜放入大米之外，還有海帶，紅棗，花生等，不僅能夠做出美味的佳肴，還能夠補充身體所缺的各種元素。      第三，大米的主食      吃大米最多吃法，很多人用它來進行蒸煮，能夠保持大量的營養元素。在煮飯的時候可以放入一些食鹽，隨后加上少量的豬油，飯就會變得又松又軟?；蛘叩紊蠋椎未?，米飯就會變得非常的白凈。如果加熱的時間過長的話，維生素的損失量就會加大，時間也要把握好。那個米湯水千萬不要舍棄，里面營養價值相當高。如果你做的米飯有些生了，可以放入一些米酒，也能改善一些。如果要是蒸剩飯的話，最好在里面放點食鹽，這樣口感會更好。想要蒸煮一鍋香噴噴的米飯，有時候真的需要掌握一些小竅門。

一種特殊的薯類紫薯，經濟價值相當高

2019-12-25 11:28:46

      很多人經常愛吃烤地瓜，這種包括紅薯，吃起來那是相當的甜。其實還有一種比較特殊的薯類，那就是紫薯，它的內部主要為紫色至深紫色，這種算是一種特殊的甘薯。不僅可以當做糧食，還可以作為經濟作物和藥用作物，前途那是相當的好。這種有普通甘薯的營養成分，還可以用來當做食物、醫藥等 。這種里面含有豐富的礦物元素，很多都是人體比較缺少的。      第一，它的基本特點      可能很多人不會區分紫薯和白薯，這兩種其實有好大區別。像紫薯它的品質相當的好，肉質非常細膩，是一種特別好的保健食物。這種不僅可以用來食用，還可以從這里提取天然花青素，這種能夠生產化妝品。這種紫薯外形比較好看，它的皮是紫黑色。外形上有些像紡織機所用紡錘，這種經濟價值相當的高，利用率也是相當高  。      這種紫薯的產量可是相當高，如果農民伯伯種植的話，能夠收獲大量的果實。如果管理比價好的話，收獲可能會更高  。這種具有早熟的特點，能夠在兩個季節種植，通常到了7,8月份就可以在市場上看到。這種紫薯的.適應能力也是相當的強，具有很好的抗病性好和耐旱性，適宜大面積種植  。      第二，紫薯種植環境      其實紫薯與其他番薯，區別不光在于果實的外形，其實它的生長環境也是大有不同。這種對于土壤的要求，主要還是以黑、紫、沙地、黃泥土最好，播種的時候最好要提前深翻土地，這樣土壤空氣比較好。平時的話，也要多施肥，多澆水  。      第三，它的營養價值      紫薯之所以這么受大家的歡迎，也是它里面含有元素比較高，這當中包括膳食纖維等，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶等功能。譬如它里面.富含花青苷，這種廣泛存在于各種農作物當中。這屬于一種天然色素，具有強大中醫效果，經常食用的話，對于人體的健康大有益處。除了這個以外，像其他活性成分，對于人體的健康都是很有益處，尤其是具有很好的抗癌效果。另外它里面的糖蛋白，能預防心血管疾病，保證大家的動脈血管完好。      第四，它的栽培技術      想要種植紫薯的話，一定要提前挑選好種子。要那種具有高產、優質等優點的品種，這些的話不僅可以用來食用，栽培地區也是相當的光，存活率相當的高 。它的載種包括育苗，整體等，其實和普通的甘薯種植情況有些類似。

有機大麥米，一種良好的保健食品

2019-12-24 15:12:33

      現在很多人日常生活都離不開小麥，尤其是沒少吃用小麥磨成面粉做出的面食，在很多超市也廣受贊譽。像饅頭，餅干，還有面包等。還有用小麥來做成酒類，發酵后可以制成啤酒，酒精，白酒等。算是重要的谷物作物之一，目前還開發出很多種類，譬如有機大麥米，在市場上反應相當好。      這種尤其是適合哺乳期的媽媽，有消暑解渴的功效，最關鍵的還能夠回乳。這種農作物經濟價值相當的高，目前在中國產量也是非常的高。      第一，它的藥用價值      這種農作物，對于大家的身體很有好處，譬如充實人體的各項器官，具有很好滋補作，如果經常吃的話，對于食用者的身體大有好處。這種尤其是對那種有胃病的人，更是非常友好。這種算是一種健康的粗糧，像那些體質不是特別好的人，夏季吃飯的話不如多吃大麥，譬如大麥粥，大麥茶等。      在中國很多醫書中，都有關于這個糧食作物的記載，如果想要做藥膳食的話，不妨大量選用這種糧食。像那種生了大病需要修養，有胃病的人，經常食用很有益處。另外這里面還含有抗癌，能夠抑制有些毒素產生，預防腫瘤。      第二，它的營養價值      有機大麥米，它的特點有“三高兩低”，這種算是最平衡的營養模式。蛋白質，維生素，纖維素含量都比較高，至于脂肪，糖比較少。與其大量需要吃保健食品，不如經常吃這些，效果會更好。主要是里面含有的一些元素，都是人體缺乏的，算是天然的保健品。      第二，它的相關食譜      有機大麥米目前在飲食行業中，可是很受青睞。有的可以把它和木瓜混在一起煮熟，有很好的健脾消食功能，比較容易被大家所吸收。女孩子經常喝這個，能夠讓你永葆青春。      簡單介紹一下它的相關做法，選擇好木瓜，有機大麥米，干銀耳，雪梨，冰糖。把所有的材料整理好，銀耳提前泡發好，雪梨，木瓜切成小。隨后把這些放入器皿內，最好把有機大麥米提前泡好。這些一起放入鍋內蒸煮，等到煮得差不多，再放入木瓜。想要它的營養價值好，千萬要多蒸一段時間。      第四，它的抗病蟲能力      這種糧食作物，具有很好的抗病蟲能力，培養起來并不需要花費太多時間。所有平時種植的話，不會花費太多時間，不過經濟價值相當高。它的價格，要高于小麥要貴很多。所以在市場上，它的反應相當好，很受大家喜歡。

青藏高原種植的青稞，歷史那是相當悠久

2019-12-23 16:11:48

      可能很多人對于青稞，并不是十分了解，這個在青藏高原可以說是廣為種植，很受老百姓的的喜歡。當地的人們，不僅把它當作主食來使用，而且還可以用來做青稞酒的。這種最早開始于西周地區，當時以六棱大麥為主，主要分布在黃河區域以及西北地區。      后來高原地區的人們，經過大量研究，把這種野生大麥培育成青稞。最早開始種植青稞的地區，就是青藏高原地區，這個名字也是由他們給起的。由于它的優越性，很快已經普遍到了全國各地，尤其是在藏族人民生活的地區，更是大量種植。這種不僅是藏族人民的糧食，燃料和喂養牲畜，也可以用于其他行業。      第一，它的基本知識      青稞是一種重要的高原谷物作物，能夠適應極端的天氣。它的經濟價值那是高，產量比較高，早熟，適應性非常廣。這種在青藏高原地區廣泛種植，基本上一年一熟。尤其是在那種海拔4500米以上，這種也算是唯一一個可以種植的農作物，自然很受當地人們的青睞。      青稞的種類，可以說按照棱數來區分，有二，四，六。目前中國主要是以四棱和六棱為主，西藏地區主要是以六棱為主，而青海地區是以四棱為主。按照它對于陽光的要求，還可以分為春冬兩季，各個季節依據這個來播種。依據品種來源，分為本地和引進的，每個品種質地也是大有不同。另外還有就是顏色，有無芒果來進行劃分。      第二，它的營養成分      青稞作為大麥的一種特殊類型，它的營養成分也是相當的高。這個不光用來吃，還能當做釀造，藥用。人們為什么這么愛吃青稞，因為里面含有高蛋白質，纖維，維生素等，有些維生素價值也是相當高。這種經常食用的話，要比吃小麥，大米價值要好很多。這也不難解釋，為什么藏族人民在那么寒冷的情況，依然能夠生龍活虎。      第三，它的主要做法      青稞的做法可以說有很多，譬如用來制作糧食產物，大家比較熟悉的有釀酒和制作糌粑，這種其實就是青稞炒面。藏族人民一天到晚都會吃糌粑，這種發熱量比較大，能夠抵擋寒冷的天氣。平時拿著也是相當方便，可以當做便當使用，特別適合牧民食用。有的還可以用作麥片粥，米花等糕點。因為青藏高原地區海拔比較高，這也讓當地人們對于酒的需求比較高。這種可以用來釀制各種青稞酒，非?？煽?，還可以當做中藥來用。